Элементы уличной торговли - торговые палатки и столы
Чем меньше торговая точка, тем тщательнее должно быть продумано ее оборудование и организация доставки товара.
Чем меньше торговая точка, тем тщательнее должно быть продумано ее оборудование и организация доставки товара. В частности, составные части торгового оборудования Казань должны быть устойчивы к влаге и перепадам температур, другими словами, не бояться дождя и ветра. Таким требованиям удовлетворяют, в первую очередь, конструкции из стали виде павильонов, обтянутых полотном из полиэстра, который защищает каркас от внешних воздействий. Популярностью пользуются также павильоны, закрытые со всех сторон прозрачными стенками. Они хорошо подходят для торговли товаром, требующим защиты: печатная продукция, цветы, овощи и фрукты. Для уличных кафе актуальны разнообразные по форме и размерам летние беседки и большие зонты. Их дизайн весьма разнообразен и может разрабатываться для каждой точки индивидуально.
Что касается «начинки» таких торговых точек, то здесь используются всевозможные стеллажи, переносные столы и стулья, небольшие настольные витрины. Возможно наличие более сложного оборудования: микроволновые печки, холодильники, специализированные аппараты для быстрого приготовления еды (пончиков, хот-догов и т.п.)
Транспортировка товара к уличным торговым точкам может осуществляться самыми разными способами. Минимальные партии товара (до 50 кг) можно перевозить в сумках-тележках или в хозяйственных тележках. Они недороги, удобны в эксплуатации, имеют небольшие размеры.
Для партий товара весом до 300 кг можно использовать двухколесные ручные тележки. Их каркас составлен из полых металлических труб, что делает их легкими и прочными. Если трубы такой тележки покрыты полимером, их срок службы увеличивается. Для хорошей маневренности лучше, чтобы тележка имела колеса диаметром 25х8 см с резиновыми покрышками. Стандартные размеры площадки для груза у таких тележек 31х22 см, либо 41х30 см. На таких тележках удобно перевозить стандартные упаковки товара, например, бутылок с водой, коробок.
